健康功效：
干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料：
- 干黄花菜50克
- 胡萝卜1根
- 干木耳30克
- 辣椒1个
- 肉300克
- 豆瓣酱1勺
- 八角1个
- 姜末蒜末1勺
- 白糖1勺
- 醋1勺
菜谱做法：
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1.热锅凉油爆香豆瓣酱、八角、姜蒜末，加入肉丝炒到变色。
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2.加入胡萝卜丝大火翻炒3分钟。
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3.加入黄花丝、木耳丝，继续翻炒5分钟，最后加辣椒丝、白糖、醋，大火翻炒1分钟即可。