健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 鸡中翅
- 话梅
- 葱
- 姜
- 老抽
- 生抽
- 料酒
- 盐
菜谱做法：
-
1.姜切片，葱切葱花
-
2.话梅准备好，可以用清水冲下，去掉表面的盐
-
3.锅中放适量油，放姜片
-
4.下鸡翅
-
5.两面煎，煎到鸡翅表面焦黄
-
6.料酒适量
-
7.生抽老抽适量
-
8.放话梅
-
9.放清水
-
10.盖上锅盖大火煮开，继续5-8分钟，转小火，煮到入味
-
11.尝尝味道，可以适量增加点盐
-
12.大火收汁
-
13.撒葱花
-
14.啃吧。。哈哈哈
菜谱小贴士：
1、鸡翅可以划刀哈，容易入味，我懒没划
2、话梅的话，本身如果比较咸，那盐可以不用放了，可以最后尝尝味道决定