健康功效：
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 白胡椒粉一小撮
- 黄酒10ml
- 酱油15ml
- 香油少许
- 糖1小勺
- 盐2g
菜谱做法：
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1.猪肉切片，加入腌肉料抓匀腌制15分钟
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2.1锅内热油，下入葱姜爆香后，下入肉片翻炒
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3.2辣椒切小段，洋葱切丁，蒜切片，葱姜切末备用
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4.肉片炒熟后下入一大勺豆豉辣酱炒香
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5.下入小辣椒，洋葱，蒜片翻炒均匀，加入盐糖调味
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6.出锅前滴入香油翻炒均匀制作完成
菜谱小贴士：
喜欢吃肥一点的肉可以用五花肉，瘦一点的话前腿儿肉更嫩
这道菜肉片炒制的时间可以稍微长一点，肉质口感稍干味道更好
因为这道菜搭配的小辣椒辣劲十足，可以根据自己的口味调整下辣椒的数量