健康功效：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 盐少许
- 生抽15ml
- 冰糖50g
- 香叶2片
- 桂皮1小片
- 八角1枚
菜谱做法：
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1.五花肉洗净，切成2厘米大小的块状
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2.1将五花肉放入锅中汆烫片刻后捞出控水
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3.2葱切段，姜拍破，大蒜去皮
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4.1倒入五花肉翻炒上色
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5.2炒锅放入少许油，放入冰糖用小火炒成焦糖
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6.放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶和干辣椒炒出香味，随后放入生抽翻炒均匀
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7.倒入1听啤酒
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8.再补充一些清水没过肉面
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9.大火烧开后转小火煮1个小时，煮到汁浓稠就可以了
菜谱小贴士：
不想炒糖色就直接用老抽来上色吧，只是我家的老抽过期了，只有自己炒糖色了。