健康功效：
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 猪油
- 水淀粉
- 胡椒粉
- 生抽
- 糖
菜谱做法：
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1.1冬笋用淡盐水煮5-6分钟后捞出切片
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2.2塔菜剪去根部洗净，冬笋去壳后斩去老根
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3.1热锅冷油下肉丝炒散变色后盛出
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4.2猪里脊切丝，用生抽、胡椒粉、水淀粉上浆后放置15分钟
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5.年糕切片后用热水煮2-3分钟至软捞出
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6.炒锅放猪油烧热，下冬笋片稍稍煸炒
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7.下塔菜大火快速炒至菜梗变软
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8.下煸炒过的肉丝和年糕煸炒匀
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9.最后加适量盐、糖、生抽调味即可