食材用料：
- 盐少许（可放可不放看口味）
- 蚝油1小勺
- 糖半勺
- 老抽2勺
菜谱做法：
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1.1锅内少许油,放入蒜片炒香放入老干妈豆豉炒1分钟即可
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2.2冷水下锅,将排骨焯水一下直至颜色变成貌似熟了,并撇去沫子,沥干水分放在大盆儿里待用
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3.把步骤2放入沥干水分的排骨里,并加入生抽，老抽，糖，蚝油并拌均匀,腌15--30分钟
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4.上蒸锅蒸50分钟就可以吃啦