食材用料：
- 清鸡汤一碗
菜谱做法：
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1.节瓜去皮，江瑶柱泡发
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2.将泡发的江瑶柱撕成碎丝，连同整条节瓜一起用清鸡汤煮熟（约半小时）
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3.捞起节瓜，对半剖开，盛在碟子上；将余下的江瑶柱清鸡汤沟一个薄芡，均匀地铺在节瓜上——好啦！
菜谱小贴士：
清鸡汤已经有咸味，所以不需要再加盐