健康功效：
葱白：通阳、解毒、发汗
食材用料：
- 糖少许
- 绍酒2茶匙
- 盐少许
- 油1汤匙加2茶匙
- 葱白2棵,切段
菜谱做法：
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1.置易洁锅於中大火上，锅红时加油1汤匙，稍爆蒜片，加入鸡丁，铲散后移出。
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2.火腿下锅，炒匀，下余油2茶匙，加入本菇炒匀，以盐糖调味后洒酒。
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3.鸡丁回锅，加入夜香花和葱白一起兜匀后即可上碟供食。
菜谱小贴士：
提示：夜香花可代以任何爽口绿色蔬菜茎或绿色的豆类，但应先焯水。