健康功效:
白糖:富含碳水化合物
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料:
- 老抽
- 白糖
- 生抽
- 苏叶
- 桂皮
- 八角
菜谱做法:
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1.羊排洗净,斩适口段
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2.12用加了姜、料酒、葱段的水飞过
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3.21山药、胡萝卜去皮洗净切滚刀块
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4.净锅入油,下入葱段、姜块、八角小火煸香
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5.下羊排中火翻炒出水份,烹入料酒炒均匀,下入生抽、白糖继续翻炒
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6.下入山药及胡萝卜块吕火炒匀
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7.加入适量开水,点几滴老抽,入桂皮及苏叶,大火烧开,关小火慢煮40—60分钟,加盐调味即可
菜谱小贴士:
凡外感时邪或内有宿热者忌服。