食材用料：
- 盐
- 生抽
菜谱做法：
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1.1海米提前泡透（冷水需要3--4小时时间），摆在冬瓜上
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2.2冬瓜去皮去瓤，切片，撒少许盐拌一下，均匀的摆在盘中
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3.1切好蒜米（不喜欢的也可不用）
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4.2入锅蒸制15分钟左右，蒸出的汤倒出备用
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5.小锅中加入两勺植物油
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6.炸香花椒蒜米，加入一勺生抽爆一下，将蒸出的冬瓜汤倒入，适量水淀粉勾芡
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7.将做好的芡汁浇在蒸好的海米冬瓜上即可