食材用料：
- 红辣椒
- 蒜
菜谱做法：
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1.花肉洗净切成合适的段
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2.12去皮
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3.21五花肉切薄片
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4.姜切片，蒜切碎
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5.红辣椒切小粒
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6.1五花肉平铺在锅底，小火慢慢煎出油
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7.2虾酱一勺
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8.加入姜片
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9.煽炒至肥肉透明出油。如果油多可以盛出一些不要
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10.加入虾酱
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11.炒匀后依次加入蒜碎和红辣椒碎，炒出香味即可
菜谱小贴士：
1、辣椒根据自己喜欢的辣度选择，不吃辣的可以不加。
2、五花肉先煽炒至略有点焦更香。
3、虾酱不可过早加，否则香味会损失。
4、虾酱很咸，不用另外加盐。