健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料:
- 筷子一根,辅助材料
- 拉条子面一块
- 油
- 芹菜粒
- 鸡蛋
- 姜末
- 玉米淀粉
菜谱做法:
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1.木耳、黄花菜温水泡发,备用
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2.12猪肉切成丁,用胡椒粉和淀粉抓匀腌制
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3.21热锅倒油,将姜末放入
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4.炒出香味后放入肉丁,变色后,调入盐
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5.将泡好的黄花菜切成小节,木耳洗净后撕成小朵
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6.先放进黄花菜,翻炒,出香味后
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7.放入木耳,继续翻炒
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8.然后调入酱油,倒进清水,大火烧开后,关小火,淋入淀粉水,放一点蔬菜味精
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9.鸡蛋打匀,在臊子汤中下入窝窝面临出锅前,打入鸡蛋液,放上芹菜粒