健康功效：
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 水淀粉
- 五香粉
- 胡椒粉
- 酱油
- 白糖
- 香醋
- 八角
菜谱做法：
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1.1加入姜片，盐，料酒，花椒粉腌2个小时
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2.2把带鱼肚子里的黑膜清理干净，洗净，切段装盘
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3.把腌好的带鱼放进锅里煎至两面金黄
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4.带鱼拔到一边，加姜末，干红辣椒，花椒，八角煸香，淋一小勺料酒
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5.加醋，白糖和酱油上色，撒入胡椒粉和五香粉，加一小碗清水，盖上盖，煮5.6分钟左右
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6.开盖，勾少许水淀粉，收汁即可
菜谱小贴士：
1.煎带鱼的时侯，尽量把表面煎枯一些，最后煮的时侯才易入味，鱼肉还不会散掉。
2.香醋我用了一汤匙，白糖的用量大概是1／3汤匙，用量供大家参考。酱油加到你觉得合适的颜色就行。
3.最后加少许的水淀粉再收汁，汁水能更好的包裹住带鱼，吃的时侯感觉味道更浓，如果你不喜欢省掉这步直接收汁也挻好。