食材用料:
- 嫩肉粉
- 盐
- 糖
菜谱做法:
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1.12牛肉丝加入盐,糖,嫩肉粉各小半匙,水三大匙,油一匙,腌制水被肉全吸收
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2.21青椒切丝
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3.温油下牛肉丝(油量比平常多,油少则肉易粘锅)
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4.用筷子把肉丝划散
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5.炒至肉丝变色,下青椒翻炒
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6.倒入一匙蚝油
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7.翻炒均匀立即熄火,酌量放盐,翻炒均匀即可