健康功效：
白糖：富含碳水化合物
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 小香葱
- 湿淀粉
- 白糖
- 番茄酱
- 色拉油
- 面粉
菜谱做法：
-
1.12大黄花鱼清理干净
-
2.21用纸擦干鱼身表面的水分
-
3.在鱼身两面打上花刀
-
4.将鱼放到盘中，放入适量葱，姜，酱油，料酒，盐，花椒粒腌制一个小时以上，腌制过程中要翻动鱼身使其更加入味
-
5.1油温八成热放入鱼油炸
-
6.2面粉放入盘中，将腌制好的鱼身两面均匀的沾满面粉，并且抖落多余的面粉备用
-
7.将鱼炸到两面金黄，外焦里嫩后捞出控油备用
-
8.锅里留底油，放入适量的番茄酱炒匀
-
9.番茄酱炒匀后加少量清水
-
10.接着倒入适量白糖翻炒均匀
-
11.倒入少量湿淀粉炒匀
-
12.见番茄酱汁冒着均匀的小气泡即可关火，将番茄汁浇到鱼身上即可