健康功效：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：
- 盐
- 冰糖
- 老抽
- 生抽
菜谱做法：
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1.排骨入冷水锅加姜片煮开
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2.12稍煮几分钟去尽血水
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3.21排骨用温水洗净沥干，入油锅炒至微黄
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4.加料酒，生抽，老抽，冰糖，姜片，适量水煮开转小火炖1时左右
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5.年糕加水煮软后沥出备用
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6.排骨煮至软烂后加盐调味
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7.加入年糕稍煮几分钟
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8.大火收汁即可