健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 排骨2斤（1000克）
- 糯米适量
- 生抽2小勺（20ml）
- 蚝油3大勺（45ml）
- 白糖16克
- 料酒2大勺（30ml）
菜谱做法：
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1.排骨洗净，冷水下锅焯一下，去除血沫
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2.糯米洗净，与所有调料一起放入锅中，加入约600ML水，中火煮至收汁。中途要多翻一翻，避免糯米粘锅
菜谱小贴士：
1.排骨经过煎炸后会更有风味，我怕繁琐省去这步了，味道也一样好。
2.我放的糯米比较多，出锅后感觉糯米比排骨还要好吃。只是在做的过程中糯米越多越容易粘锅，要多多翻动。