健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料：
- 五花肉半斤
- 韭菜花一小把（约3两）
- 李锦记风味豆豉一大勺
- 生抽3大匙
- 蒜3粒
- 盐少许
- 油少许
菜谱做法：
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1.12五花肉洗干净切片，韭菜花切短，蒜蓉拍碎
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2.21锅里入少许油，爆香一半蒜蓉
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3.放入韭菜花快炒断生，入少许盐底味后装起，韭菜花很容易熟，不要炒太久，1分钟左右即可
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4.炒锅洗干净，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉
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5.炒干水后再放入1/3碗水煮熟猪肉，水快干的时候倒入生抽
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6.炒至猪油泌出，下一大勺风味豆豉
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7.炒匀
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8.加入韭菜花
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9.同炒均匀即可。（因为生抽比较多，豆豉有咸味，需要加盐的请先试一试味道是否过咸哦）