健康功效：
茶树菇：止泻、健脾、利水
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
食材用料：
- 茶树菇200克
- 莴笋200克
- 腊肉150克
- 青蒜4根
- 小米6个
- 盐2克
- 蚝油10克
- 生抽15克
- 鸡精少许
菜谱做法：
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1.腊肉隔水蒸15分钟
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2.1腊肉晾凉后切成薄片，茶树菇用清水洗净后沥干，切成约5㎝长的段
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3.2将茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟
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4.1炒锅加热后倒入油，油温后加入腊肉片炒香
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5.2青蒜、小米椒切段，莴笋去皮切片
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6.倒入茶树菇和莴笋煸炒1分钟
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7.放入盐、生抽和蚝油调味
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8.出锅叶放入青蒜和小米椒炒均匀，撒鸡精出锅即可
菜谱小贴士：
生抽、蚝油、腊肉已有咸味，盐要酌量加