健康功效：
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 鸡蛋豆腐2个
- 鲜虾8个
- 香葱1根
- 黄酒20克
- 李锦记蒸鱼豉油50克
- 盐3克
- 花生油10克
菜谱做法：
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1.1鸡蛋豆腐切段，鲜虾去壳洗净，放料酒，盐少许，待用。
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2.2主辅料
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3.码盘腌制20分钟，上锅蒸8分钟。记住锅开上屉蒸制，大火。
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4.关火5分钟后，取出倒掉盘内蒸汁，先淋入蒸鱼豉油，再撒上香葱末。浇上热油即可。