健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
青蒜：富含胡萝卜素
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 花生芽
- 五花肉
- 青蒜
- 生抽
- 油
- 盐
- 胡椒粉
菜谱做法：
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1.准备好原材料
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2.烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒
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3.将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒
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4.煸炒出香味后加入花生芽
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5.翻炒一下后，加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料
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6.稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜
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7.翻炒均匀即可
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8.出锅装盘
菜谱小贴士：
1. 花生芽是在沙土中发芽， 所以清洗时要注意洗干净， 不要带有沙；
2. 五花肉加入少量的油， 小火慢慢煸炒， 不仅能将肉中大部分油脂煸炒出来， 而且也是炒熟的过程；
3. 再下入花生芽煸炒， 花生芽比较粗， 难得熟， 因此翻炒均匀后加入适量的生抽焖煮两分钟；
4. 再翻炒， 直至微微变软， 就可以啦， 加入青蒜， 翻炒均匀后就可以出锅了。