健康功效：
娃娃菜：除烦、利水、清热
食材用料：
- 娃娃菜两颗
- 豆豉一勺
- 剁椒酱一勺
- 老抽一勺
- 料酒半勺
- 盐少许
- 葱姜蒜末适量
菜谱做法：
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1.娃娃菜洗净后切4块，热水焯1分钟后捞出。
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2.捞出后控干水分装盘。
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3.锅中放油，葱姜蒜末、豆豉、剁椒酱炒出香味。加老抽、料酒、盐翻炒后倒在娃娃菜上。上锅蒸10分钟即可。
菜谱小贴士：
豆豉和剁椒酱都有咸味，所以根据自己的口味加盐。