健康功效：
米粉：富含碳水化合物
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 米粉
- 芫茜
- 胡萝卜
- 红辣椒
- 烧肉
- 鸡蛋
- 蒜米
- 小葱
- 姜
- 鸡精粉
- 老抽
- 酱油
- 胡椒粉
- 香油
菜谱做法：
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1.原料：米粉芫茜胡萝卜红辣椒烧肉鸡蛋蒜米小葱姜
调料：鸡精粉老抽酱油胡椒粉香油 -
2.其它材料切好备用。
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3.米粉浸泡在热水泡软沥干备用。
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4.锅烧热油，打入两粒鸡蛋煎熟，盛起备用。
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5.锅内加入葱头油，爆香姜丝，葱及蒜。
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6.这时候可以加入萝卜丝及烧肉翻炒。
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7.调味料放入一个碗加一点水倒入锅里调味。
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8.倒入米粉旺火炒至与配料完全混合。
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9.加入芫茜及辣椒丝炒均。
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10.炒好的米粉，放入煎好的蛋捞均，即可盛入大盘啦。
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11.成品图@@@@家常炒米粉。