健康功效：
百合：安神、清心、润肺
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
食材用料：
- 西芹1根
- 百合50g
- 腰果120g
- 盐少许
- 鸡精少许
菜谱做法：
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1.西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用
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2.西芹放入开水锅里略微水出（水里放几滴油，使颜色更翠绿）
腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用 -
3.锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合（适当加一些水，使食材湿润），不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可（腰果也可以直接撒在盘子上）
菜谱小贴士：
1西芹斜切，保证口感
2焯的时候水里放几滴油，使颜色更翠绿
3炒的时候加点水，使食材更加湿润