健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料：
- 蒜瓣适量
- 番沙司适量
- 洋葱适量
菜谱做法：
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1.1洋葱、蒜片切好备用。
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2.2年糕条分开，切三段。
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3.12泡菜切碎。
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4.21年糕条入凉水锅中煮开。
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5.完全煮软后捞出过凉水。
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6.油热爆香洋葱、蒜片。
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7.加入番茄沙司。
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8.加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。
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9.放年糕条。
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10.小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。
菜谱小贴士：
1、年糕条煮软后要过一下凉水，避免炒的时候粘连。
2、喜欢吃辣的可以放辣酱。
3、泡菜和番茄沙司里面都有盐分，不用加盐了。