健康功效：
花椒：温中、止泻、止痛
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
- 鸡精
- 花椒
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 玉米粒
- 蚝油
- 姜
- 蒜
菜谱做法：
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1.1把多余的那些筋皮还有一些附件去除掉
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2.2新鲜的鸡肝
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3.1用清水反复冲洗片好的鸡肝，然后用淡盐水泡20分钟【你也可以用开水汆成五成熟】
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4.2度斜刀把鸡肝片成鸡肝片儿
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5.控干水分的鸡肝片里放一小勺淀粉【不要过多淀粉哦】
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6.放一小勺糖
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7.去腥的一小勺香油
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8.生抽两小勺，然后加料酒，胡椒粉味精进行15分钟的腌制