健康功效：
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料：
- 芝麻油
- 草菇老抽
- 蚝油
- 烤麸若干
- 土豆50克
菜谱做法：
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1.121杏鲍菇也切成块。
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2.212土豆和胡萝卜切成块。
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3.烤麸买回来是干的，放在凉水中泡软后切成块。
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4.玉米棒煮熟切开。
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5.12现将胡萝卜和土豆块放开水锅中炒至8分熟之后捞出来。
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6.21蟹味菇和杏鲍菇同时入锅焯软后捞出控干水分。
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7.1锅中放少许橄榄油烧热。
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8.2最后把小油菜放进去焯至断生。
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9.放进蒜粒煸几下。
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10.放入胡萝卜和土豆块翻炒几下。
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11.再放入蟹味菇和杏鲍菇炒匀。
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12.最后放进去玉米棒和烤麸。
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13.加入李锦记旧庄蚝油略翻炒。
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14.让每种原料都裹上蚝油汁。
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15.加入2大约200毫升水，大火烧开。
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16.转小火盖上盖焖煮5分钟。
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17.加入李锦记草菇老抽翻匀。
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18.再加入李锦记芝麻油炒匀后略勾点芡。
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19.装入砂锅，用油菜心装饰即可。
菜谱小贴士：
1.原料也可以随意换，能体现金玉满堂的寓意即可。比如原菜谱中的玉米笋被我换成了玉米棒，口蘑换成了杏鲍菇，因为这两样东西我都木有买到。
2.蔬菜事先焯水，这样熟的快。
3.烤麸一定要用凉水泡软，不能用热水，用热水就会泡散了。
4.这道吉祥年菜只用到了三种调料，但同样具有不可替代性，只有李锦记才会做出你要的味道哦，切记！