健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 姜
- 鸡蛋
菜谱做法：
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1.12黄瓜切片，两个鸡蛋
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2.21泡发好的木耳
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3.猪瘦肉切片，加适量淀粉、酱油、盐、胡椒粉、料酒拌匀
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4.鸡蛋打散
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5.1炒好的鸡蛋备用
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6.2炒锅烧开油，先把鸡蛋炒散
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7.再放入适量油，热锅凉油下入腌好的肉片（热锅冷油下入肉不粘锅）
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8.肉变色后下入木耳和姜翻炒两分钟
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9.下入鸡蛋和黄瓜片
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10.加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒面翻炒均匀后出锅
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11.装盘开吃了