健康功效：
橄榄油：富含热量、富含脂肪
食材用料：
- 橄榄油10ML
菜谱做法：
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1.将菜洗净去老根。
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2.1才从热水中捞出后马上过一下凉水。
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3.2用热水焯熟。
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4.捞出沥干水份，放入盘中。
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5.倒入醋、西班牙橄榄油拌匀。
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6.最后洒上蒜末即可。
菜谱小贴士：
注意：如果根茎交界处或根部有灰毛不是真正的蓬蓬菜，有毒，吃了之后会肚子疼。