健康功效：
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料：
- 椰蓉20克
- 植物油35ML
- 细砂糖100克
- 南瓜500克
- 可可粉5克
菜谱做法：
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1.将面瓜去皮，切成簿片。
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2.1212盖上保鲜膜，放微波炉用中高火加热4分钟至软（视各家的微波炉火力而定）。
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3.2121趁热用匙子把南瓜按压成泥。
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4.锅烧热后放入油、糖略炒。
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5.放入南瓜泥。
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6.12用中火不断翻炒，使南瓜泥水份蒸发。
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7.21南瓜泥炒至水份蒸发，变得较稠。
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8.盛出，晾冷即成南瓜馅。
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9.将橙子压榨出汁。
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10.1用筷子搅拌均匀成面糊状。
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11.2150ML的开水中加入橙汁，放炉上烧开后立即关火，倒入过筛好的75克澄粉 25克生粉中。
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12.将面糊倒在案板上。
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13.用手不断地搓揉。
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14.1一边搓揉面团，一边分次加入剩余的25克生粉。
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15.2加入5克猪油，揉匀。
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16.揉成光滑的面团。
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17.将面团搓成条。
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18.1取其中一个小面团，加入5克可可粉。
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19.2将长条分切成20克一个的小面团。
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20.搓揉均匀成棕色的小面团，这是用来制作南瓜梗的。
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21.取一小团揉捏成窝状圆皮。
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22.放入馅心。
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23.象捏包子一样用双手慢慢的收口。
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24.收成有一小尖角，用手稍搓揉变圆。
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25.用小刀背在面团上纵向压几条线呈南瓜状（把面团拿在手上比较好操作）。
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26.把可可粉染成的面团取一小块做成南瓜梗。
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27.将面瓜梗按在南瓜状的面团上。
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28.底部粘上椰蓉。
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29.放入蒸笼内，上笼蒸4-5分钟即可。
菜谱小贴士：
鲜榨橙汁可以用果汁粉划是市售柳橙果汁代替，但步骤略有不同：1、用果汁粉做法：开水改为200ML，在第7步时加入果汁粉15克和生粉一起搓揉均匀成黄色面团即可。2、用售柳橙果汁做法：改成用100ML开水，加入100ML的柳橙果汁煮开后，马上关后，然后再与粉类材料搅拌搓揉成黄色面团即可。