做法三
材料
糙米饭、小鱼干、蒜片、韩国辣椒酱、蒜苔、洋葱。
做法
1、洋葱切小丁,蒜苔切寸段,锅内放少量油,先下蒜片炒香,然后下小鱼干翻炒至酥香。
2、放米饭进锅翻炒,再放洋葱丁,炒差不多时加两勺韩国辣椒酱,拌匀继续炒几下,最后加入蒜苔段略炒就可以起锅了。
小诀窍小贴示
用隔夜的剩米饭最好吃,煮糙米饭时米要提前泡几个小时。小鱼干在市场卖干货的地方都有卖。辣椒酱和小鱼干都是咸的,所以基本上不用放盐了,炒时可以根据自己口味调整。
做法四
材料
香干1片,小青红椒2-3个,鸡蛋1个,米饭适量。
做法
1.香干切小方块,辣椒也切小方块,鸡蛋加少许食盐打散,饭最好用冷饭或剩饭。
2.炒锅烧热,倒入少许清油,油热后倒入青椒翻炒,再倒入香干,加少许食盐,一起炒几分钟,接着把炒好的青椒香干拔至锅的一侧,倒入鸡蛋液,略煎后和青椒香干一起炒。
3.倒入冷饭在锅里,和青椒香干鸡蛋一起炒。炒时把米饭用锅铲压压散,尽量炒成一粒一粒的,均匀沾满油盐的味道。
4.最后出锅时,倒少许生抽,给米饭上上色。就可以盛出了。
做法五
材料
白饭一碗,鸡蛋一个,瘦肉约一两,葱一棵,泡菜一两多。
做法
1.所需原料。
2.泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。
3.锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
4.倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。加适量盐,炒匀后起锅装盘。
5.装盘,开吃!
结语:以上就是九九养生堂为大家介绍辣白菜炒饭的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的辣白菜炒饭了吧,小编介绍的是几款简单美味的做法,喜欢的朋友不妨动手试试。