健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
玉米：健脾、利水、祛湿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 猪筒骨700克
- 白萝卜500克
- 玉米2根
- 姜1块
- 花椒少量
- 盐
- 鸡精
菜谱做法：
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1.将猪骨入冷水锅内，大火烧开，去掉血腥
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2.1将白萝卜切块，玉米切段备用
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3.2砂锅内入3/5锅冷水，放入焯水后的猪骨，放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子
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4.用勺子撇去浮在汤上层的浮沫，加入白萝卜和玉米段再继续煨45-60分钟。快煨好时入盐，喝的时候再加鸡精
菜谱小贴士：
用冷水烧开去除排骨或肉的血质，可以让血质慢慢排出。如果用开水的话，遇热肉会收缩，血质就无法排出来了。
盐最后的时候再放入，以免将肉质煮硬了，也可以保持汤的鲜美。