麻辣兔丁，是不少人的最爱，那种麻辣鲜香的口感总是让人回味无穷。喜欢吃麻辣兔丁却不会做的人可以去看看盐帮厨子四川自贡冷吃兔特产麻辣兔丁，它的主要配料是兔肉、植物油、辣椒、花椒、食用盐、芝麻、陈皮等，所以口感那是一等一的好。下面就给你们看看消费者对它的评价的怎样的，感兴趣的可以点击这里，了解更多关于麻辣兔丁的消息。
适应人群
适应所有人群。
营养价值
兔肉其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。
烹饪提示
兔丁腌码时盐味不宜过重，炸收火候适宜色泽不能过深，收汁时应微火慢烹以汁干略微吐油时，起锅为宜。