健康功效：
白萝卜：消食积、化痰、宽中
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 白萝卜1个
- 肉末60克
- 香菇3朵
- 料酒
- 酱油
- 葱
- 蒜末
- 盐
菜谱做法：
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1.将香姑洗净，切丁备用
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2.1加入切好的香菇丁
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3.2肉末中加入葱蒜末，适量盐﹑酱油和料酒，搅拌均匀
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4.121这个时候处理白萝卜，将洗净的白萝卜切成长方形的块状
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5.212把香菇丁和肉末搅拌均匀，馅就做好了，放一边腌制一会儿
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6.用刮皮器从一端轻轻刮到另一端，整个过程用力要均匀
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7.一条薄薄的白萝卜片就成形了，继续刮出多条薄片
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8.把白萝卜片放开水中焯一下，炒萝卜时往锅里加点盐。可以增加萝卜的韧性，在包的时候不容易破
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9.将焯好的萝卜片过凉水，捞出沥干水分
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10.左手上放一条萝卜片，放适量肉馅
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11.用用手从一端开始卷
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12.一直卷到另一端，可爱的迷你萝卜卷就做好了
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13.按照同样的方法把其余的都做完，摆放到碟子上
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14.锅中水烧开，放锅上蒸10分钟就可以了
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15.蒸熟后简单装饰一下，趁热上桌开吃