食材用料:
- 老豆腐
- 郫县豆瓣
- 葱末
- 姜末
- 白芝麻适量
- 水淀粉少许
菜谱做法:
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1.豆腐切小方块备用
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2.锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味
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3.放入郫县豆瓣继续煸炒出红油
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4.放入豆腐块煸炒均匀
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5.放入适量的水稍煮一会后,倒入水淀粉勾芡即可盛盘,然后撒上白芝麻和葱末