健康功效：
雪里蕻：消食积、解毒、消肿
豆腐：清热泻火、益气、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料：
- 雪里蕻
- 豆腐
- 五花肉
- 葱花
- 姜片
菜谱做法：
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1.雪里蕻先泡两个小时，中间换两次水去掉一部分盐分
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2.雪里蕻捞出，捏去水分，切成小段。豆腐切小块。五花肉切薄片
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3.炒锅放少量油置于火上，然后把五花肉放进去煎，煎至肥肉打卷的程度，下葱花姜片爆香。随后下入雪里蕻翻炒几分钟
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4.豆腐下锅，添水没过豆腐，大火烧开后，小火炖20分钟，就可以盛盘了
菜谱小贴士：
注意这个菜不必放盐，因为雪里蕻本身就有咸味，另外这个菜不怕炖，越炖越有滋味，炖个半小时四十分钟的也没关系