健康功效：
茶树菇：止泻、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 肉丝
- 茶树菇
- 料酒
- 芡粉
- 葱丝
- 蒜
- 姜
菜谱做法：
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1.肉丝用料酒、少许芡粉抓匀，稍微腌制，茶树菇洗净晾干，葱丝蒜姜切好备用
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2.油锅下葱丝蒜姜煸出香味，下肉丝滑炒
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3.肉丝炒至5成熟时，将肉拨到锅的一边，下茶树菇爆炒，为了好看，也为了颜色漂亮，再搁点胡萝卜丝，都是好熟之物，翻炒片刻
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4.勾点味精，出锅