健康功效：
鸡腿：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 鸡腿
- 洋葱
- 葱
- 姜
- 蒜
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 料酒
- 白胡椒粉
- 花椒粉
- 豆豉酱
- 糖
- 盐
菜谱做法：
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1.准备材料
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2.鸡腿洗净后切一刀方便入味。（或者用牙签戳小孔）
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3.洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用
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4.洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐
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5.拌匀
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6.装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜（等不及的，腌2小时也行）
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7.放入蒸锅中
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8.水开后，中火蒸约20分钟左右即可。（具体时间根据自家火力和锅大小来决定）
菜谱小贴士：
酱油和豆豉酱都有盐分，所以加盐要酌情添加。
调味料根据自己口味添加。
用高压锅更快捷，10分钟左右即可。