我们都知道番茄的营养很高，而且它娇小可爱，很受人们的喜欢，而番茄的做法大全中也有许多关于番茄的做法，番茄派就是其中之一。那么番茄派要怎么做呢？今天我们就为大家介绍一下番茄派的做法，供大家选择。
番茄派就是用番茄为主要材料制作而成的派，这样制作出来的派带着番茄特有的酸甜，味道好极了。下面我们就来看看都是怎么做的吧。
番茄派(6人份)
材料
派皮一个，小番茄3粒，起士丁120g，乳酪丝50g，洋菇200g，菠菜200g，果干少许，酱汁番茄丁2粒，黑胡椒少许，红酒150ml，番茄糊一杯，糖少许，百里香少许。
做法
1、煮番茄糊酱汁，将材料以小火煮开，并不断搅动，直到所有食材呈现浓稠状即关火。领取两粒小番茄切丁，一粒小番茄切片，洋菇切片，波菜汆烫后切段。
2、接着在锅中加入少许的橄榄油，然后依次加入菠菜，洋菇，番茄丁，并用中火慢慢的收干水分，然后加入适量的盐拌炒后起锅，拌入起士丁备用。
3、取派皮，底部铺1/2番茄糊，撒上乳酪丝，铺上菠菜馅，并加入剩余的番茄糊，再铺下剩余的菠菜馅。
4、排上番茄片，铺上蔓越酶果干，乳酪丝，放入180度的烤箱至金黄色，约十分钟。
美味番茄派
材料
小番茄200克、派皮面团150克(80克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻一勺)。
做法
1、首先将要做派皮面团的全部材料混合在一起并搅拌均匀，冷藏半小时后擀成薄饼备用。
2、铺进烤盘里，铺上小番茄。
3、预热烤箱190度，放中层上下火烤15~20分钟。
4、撒些香芹碎在表面。
5、香酥又健康，人人都能做。
什锦番茄千层派
材料
飞饼1块，什锦200克，巧克力碎适量，蛋黄1个，盐3克。
做法
1.飞饼取出后放置一会回软，然后切成长方形，或者是其他自己喜欢的形状。番茄洗净后切成薄片，在饼的底部撒上一点盐，然后放入番茄片。