玉米是一种大众都很喜爱的食物之一，不仅仅是因为玉米的营养高，还因为玉米的做法有很多。而脆皮玉米就是玉米众多做法中比较受欢迎的。想知道脆皮玉米做法以及玉米的做法大全吗？那就一起来看看吧。
脆皮玉米做起来格外的简单，只需要准备好原料，然后按照下面的做法去做，就一定能做出美味的脆皮玉米。
方法一
主料
玉米200g。
调料
调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。
做法
1.先去买几根稍微甜一点的玉米，回家之后把玉米用清水洗净并晾干水分，在玉米表面撒上一层玉米淀粉。
2.让淀粉裹匀每颗玉米。
3.加进一些鸡蛋液拌匀。
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉，并涂抹均匀以备用。
6.锅内倒多些油,油温在200度热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起装盘，吃的时候上面可以撒些调味料。
方法二
用料
金灿灿玉米1个，鸡蛋1个，面包糠适量，梅粉适量，芝士适量。
做法
1.玉米清水煮六分钟。
2.把面包糠和芝士混合。
3.给玉米插支小棒棒，刷蛋液。
4.让它在面包糠里翻滚，因为芝士比较重，总是没裹上，急得我直接用手把它们拍上去。
5.烤箱200度20分钟，自己观察嗯，出炉后再狂撒梅粉。