2、烤排骨要有耐心，烤足80分钟肉质才会软嫩。
3、刷过酱料后要让排骨凸起面朝上，因为酱料中有比较多的糖，温度提高后会焦化，凸起面朝下的话排骨会和锡纸黏在一起。
4、可以把韩式酱料换成其它的腌料，猪排酱或叉烧酱都很好。
做法二
材料
大米，排骨，咖喱，马苏里拉芝士，洋葱，土豆，胡萝卜。
做法
1.排骨飞水后冲洗干净血沫，胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块，洋葱切成小块，大米淘洗干净后沥干，芝士切成细条，块状咖喱用热水化开。
2.热油锅，放进排骨，中火煸炒至两面焦黄。
3.倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身。
4.倒入大米，翻炒2分钟左右。
5.预热烤箱200度，把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器。
6.倒入融化了咖喱的热水。
7.水量与材料齐平就可以，我这里水有点多了，导致饭有点烂呢。
8.盖上锡纸。
9.放进烤箱，200度，上下火，下层，50分钟，(烤饭的时间根据锅具的大小，材料的多少来进行调整。)。
10.大概25分钟的时候，取出容器，用筷子把锅里的材料搅拌均匀，重新放回烤箱继续烤。
11.烤熟的咖喱排骨饭取出，搅拌均匀。
12.在上面铺上马苏里拉芝士，放进烤箱中上层，只开上火，烤至芝士融化表面微焦即可。
结语：以上就是九九养生堂为大家介绍的关于芝士排骨做法的相关内容，我们知道排骨的做法大全有许多种排骨的做法，但是芝士排骨的做法或许会不知道，希望文中介绍的芝士排骨的做法能够帮助大家。