健康功效：
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
- 五花肉1000克
- 面粉200克
- 碱面半茶匙
- 酵母半茶匙
- 水100克
- 八角
- 桂皮
- 陈皮
- 白芷
- 茴香
- 冰糖
- 丁香
- 葱
- 姜
- 老抽2勺
- 黄酒1勺
- 酱油2勺
- 盐2小勺
- 清水4杯
菜谱做法：
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1.1000克五花肉肉用清水浸泡8小时，加入八角、桂皮、陈皮、白芷、茴香、冰糖、丁香、葱、姜、老抽2勺、黄酒1勺、酱油2勺、盐2小勺、清水4杯
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2.用压力锅煮1小时
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3.200克面粉中加半茶匙碱面、半茶匙酵母，加100克水和成面，分成7小团，醒发10分钟
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4.把面团搓成纺锤形
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5.擀成牛舌状
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6.从一头卷起。压扁上锅烙至两面微黄
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7.将烙好的饼切开，加入剁碎的腊汁肉，香酥的馍夹着多汁的腊汁肉，好吃的腊汁肉夹馍就做好了