健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
- 番茄500克
- 鲜奶油适量
- 洋葱1/4个
- 黄油25克
- 鸡汤250毫升（用浓缩鸡汤加水也可以）
- 盐适量
- 面粉1大匙
- 香叶2片
菜谱做法：
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1.在番茄底部用刀轻划十字（方便去皮），放入开水中烫一会儿
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2.将番茄的皮去掉，切成小块待用；洋葱切成末
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3.锅中放入黄油熔化，放入洋葱末炒香
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4.放入番茄块同炒
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5.加入香叶
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6.加入鸡汤，烧滚后，加盖，转小火炖30分钟
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7.取出香叶，用少量水将面粉调匀，加入汤中，搅拌使其均匀粘稠
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8.将汤倒入搅拌机中，搅拌成糊状
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9.将汤糊重新倒入锅中，用小火加热，加盐调味
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10.将汤盛入汤盘中，倒入鲜奶油装饰即可，配合面包上桌食用