我们知道烤红薯是一道很美味的小吃,它金黄灿灿,散发着红薯的香味,吸引了一大批吃货。今天我们就为大家介绍一下怎么烤红薯好吃,看看红薯片的做法都有哪些,怎么烤就好吃了。
烤红薯片的做法很多,最开始的时候人们将它扔进火里去火,外焦里嫩,虽然很好吃,但是有一点不卫生,如今人们又会怎么去烤红薯片呢?我们一起来看看吧。
烤红薯片做法一
材料
红薯一个,盐适量,橄榄油适量。
做法
1、红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。
2、接着将清水倒掉,并在泡过的红薯片上撒上适量的盐并颠一颠,确保薯片能均匀的粘上盐。
3、沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。
小诀窍
1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。
2、口味是根据个人来定的,如果你喜欢别的口味的,也可以尝试下。
3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。
4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。
烤红薯片做法二
主料
红薯1根。
做法
红薯一个。
切成片备用。
把红薯切片放入烤箱里。
烤的差不多了,拿出来在涂上一层油,在放入烤箱烤一会。
烤好了。
烤红薯片做法三
材料
红薯、糖。
做法
1、新鲜红薯去两头,切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,放入微波炉高火4分钟即可出炉,香脆可口啊~~