健康功效:
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
牛奶:富含蛋白质
食材用料:
- 低筋面粉100g
- 原味酸奶80g
- 蔓越莓60g
- 色拉油45g
- 牛奶35g
- 细白糖50g
- 泡打粉4g
- 小苏打粉1g
- 全蛋(常温)
菜谱做法:
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1.蔓越莓剪碎
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2.鸡蛋、酸奶、牛奶、色拉油、糖混合
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3.低粉、泡打粉、小苏打粉混合
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4.将上述粉类过筛至2步的液体中
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5.刮刀将粉类与液体搅拌至略显粗糙即可。加入50g的蔓越莓粒,搅匀
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6.倒入纸杯四分三满即可
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7.将余下的蔓越莓粒撒在蛋糕糊的表面,这样烤的蛋糕更漂亮
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8.放入预热180度的烤箱,18分钟即可
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9.出炉后,用牙签插入蛋糕里面,没有粘糊即表明烤熟了