健康功效：
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
- 消化饼100克
- 融化奶油100克
- 芝士（乳酪）140克
- 柠檬碎皮1小勺
- 蛋黄1个
- 糖40克
- 柠檬汁1勺
- 牛奶1杯
- 玉米粉2大勺
- 提子干25克
- 蛋白1个
- 糖20克打蛋白用
菜谱做法：
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1.把饼干压碎，加奶油混合，扑在派盘底部压实
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2.把芝士打发松，加糖进去混合打发
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3.然后再加蛋黄打均匀，加入柠檬汁和柠檬皮拌匀
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4.牛奶加热加入玉米粉煮沸（不要烧焦）
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5.加入3中拌匀再加入葡萄干拌匀煮沸熄火
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6.倒入派皮中抹平
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7.蛋白加糖打发至硬性发泡，抹到派皮上，不要抹平，成不规则状有棱角最好
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8.上火预热至200度左右，放上曾烤至蛋白霜上色即可。（我的有部分烤得有点过了）