健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料:
- 熟透的香蕉1-2支
- 全麦面粉200克
- 鸡蛋3个
- 酸奶280ML
- 蜂蜜30ML
- 泡打粉10克
菜谱做法:
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1.将软熟的香蕉捣烂成香蕉泥
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2.将全部材料(其中蜂蜜倒入20ML,留10ML待用)都倒入厨师机的搅拌筒内
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3.用厨师机的K型搅拌头,先用MIN档约1分钟将材料搅匀,再换到1档搅拌2-3分钟将面糊彻底搅拌均匀就好了,面糊很均匀,因为其中有香蕉泥,并不是特别细腻
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4.平底锅中抹上少许油,盛入一勺面糊摊开成圆形,用小火煎2-3分钟,待表面略凝固,轻轻晃动锅,饼可在锅内移动时,将饼翻个面,再煎至底部金黄色就可以了
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5.吃的时候,把剩余的一点蜂蜜淋在松饼上面即可
菜谱小贴士:
煎的过程中,一定要用小火慢慢煎。