健康功效：
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料：
- 西兰花一小棵
- 胡萝卜半根
- 蘑菇5只
- 芦笋5支
- 腊肉100克
- 蒜头2瓣
- 小葱几根
菜谱做法：
-
1.西兰花掰成小朵
-
2.芦笋去除老皮切成段,腊肉隔水蒸熟切片,胡萝卜和蒜瓣切片,葱切段
-
3.热锅入油,油温后放葱和蒜炒香,放腊肉和胡萝卜煸炒,再把西兰花和芦笋一起放入煸炒片刻
-
4.加入少许盐、白糖、鸡精和清水,大火烧开后煮1分钟即可
菜谱小贴士：
因腊肉是咸的,所以盐要少放些.