食材用料：
- 蒜适量
- 青辣椒半个
菜谱做法：
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1.1锅中放油，蒜爆香，先下胡萝卜翻炒片刻
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2.2土豆，胡萝卜，青辣椒切丝，蒜切片备用
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3.再下青辣椒丝翻炒，最后下土豆继续小火翻炒约8-10分钟
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4.加鸡精，盐调味即可
菜谱小贴士：
丝可以切细一些，我刀功实在不好~切的太粗拉哈哈：）