自制老醋花生米
主料
花生米。
辅料
生菜，香干。
调料
香醋(镇江)，白糖，香油，酱油，小葱。
做法
1、将花生米油炸熟。
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
自制花生米泡醋
材料
花生米，醋，白糖，盐。
做法
1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。
2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。
3.待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油。
4.醋，白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。
5.调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可。
结语：以上就是九九养生堂为大家介绍的关于花生米泡醋的做法，从文中我们知道了一些花生米泡醋的不同做法，而且文中介绍的陈醋泡花生米的做法十分的简单，即使是不会做菜的朋友也是可以尝试着做的。